Espaguete ao molho branco

500 gramas de espaguete
2 de farinha de trigo
2 de margarina
100 gramas de mussarela picada
400 ml de leite
creme de leite
tempero verde
Fondor


Começar preparando o molho branco. Derreter a margarina numa panela e adicionar a farinha de trigo. Mexer bem. Despejar vagarosamente o leite e vá misturando para não empelotar. (Caso aconteça, retirar a mistura do fogo e bater no liquidificador. Retornar ao fogo.) Não deixar ferver. Quando começar a borbulhar, adicionar o fondor. Desligar e preparar a massa. Quando a massa estiver quase al dente, ligar novamente a panela com o molho. Quando começar a borbulhar novamente, adicionar o queijo. Desligar e adicionar o creme de leite e salsinha. Servir sobre o espaguete.

BALAS DE COCO GELADAS

Bala de coco


Ingredientes:
½ kg de açúcar100 ml de leite de coco1 colher (chá) de vinagre100 ml de água
Modo de preparar
Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo poraproximadamente 15 minutos ou seja, até formar uma calda bem grossa.Depois unte a bancada e coloque a calda, deixe esfriar em seguida fique puxando amassa até ela ficar branquinha e macia, após isso corte do tamanho desejado para asbalas.

Ingredientes:
Balas de cocoLeite de cocoCoco fresco raladoOBS: A quantidade dos ingredientes é a gosto.Modo de prepararMisture tudo em um recipiente com tapa e deixe na geladeira para gelar.

Bloody Mary

Ingredientes:
1 dose de suco de tomate 1 dose de vodka 2 gotas de molho inglês 2 gotas de tabasco

Modo de Preparo:
Misture tudo, mexa e sirva gelado

Luxo de Camarão

Ingredientes:
1 kg de camarão fresco (Temperado com: alho, limão,fondor, 2 colheres (sopa) de coentro e 2 colheres (sopa)de salsa picada.1 cebola picada3 dentes de alhoazeiteazeite de dendê2 xícaras de leite de cocoqueijo ralado a gosto1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de polpa de tomate2 claras batidas em neve4 xícaras de arroz

Modo de Preparar:
Refogue os camarões com os temperos acima. Verifique osal e leve ao fogo numa panela com o trigo.Logo que ferver, retire do fogo e junte o leite de coco.Misture bem , leve ao fogo novamente.Junte os camarões já refogados, cozinhe ou frite o arroz. Prepare uma forma refratária, da seguinte maneira:Uma camada de arroz, uma camada de camarão e uma dequeijo ralado. Repita as camadas até a última ser decamarão.Cubra com as claras em neve e polvilhe com bastantequeijo ralado.